Бережливый подход к складскому хранению: методы и преимущества

Применение бережливой технологии на складе значительно повышает эффективность работы персонала. Сокращаются временные и финансовые потери (товар не будет лежать под ногами, и с меньшей доли вероятности может быть поврежден), вырастает трудоспособность сотрудников и развивается самоорганизация.

Главный компонент бережливого подхода – организация рабочего места по системе 5S. Простота, четкий алгоритм действий, высокая эффективность, сделали такую систему одной из самых популярных на высокотехнологичных и конкурентных рынках.

Впервые такую систему внедрили в Японии на автомобильной компании Тойота, но она успешно применяется, как на производстве или большом складе, чтобы навести порядок на стеллажах с товарами, так и при уборке дома, в дизайне, архитектуре и других областях деятельности. Правильная сортировка оптимизирует пространство, из-за чего для поиска необходимой вещи тратится значительно меньше времени. Поэтому самым эффективным инструментом для организации стала система бережливого производства 5s.

Понятие бережливого подхода к складскому хранению

Само понятие является концепцией управления процессом. Бережливое производство на складе предполагает оптимизацию работы каждого сотрудника. Достигается за счет внедрения системы рациональной организации рабочего места. Состоит она из пяти этапов:

• сортировка;
• соблюдение порядка;
• содержания рабочего места в чистоте;
• стандартизации;
• самодисциплины.

Поэтому, чтобы понять, что такое система 5с, достаточно составить аббревиатуру понятия из "5С". Пять этих понятий описывают цикл рационализации и являются ключевым инструмент успешной работы. Использование метода рациональной организации рабочего пространства оптимизирует процессы деятельности, улучшает продуктивность, способствует саморазвитию и эффективности.

Но базовым условием при внедрении бережливого производства является не только 5S, а и устранение потерь. Так званого – муда. В это понятие входит:

• перепроизводство;
• излишки запасов;
• порча товара;
• ожидание;
• транспортировка;
• лишнее движение товаров;
• нереализованный человеческий потенциал.

Чтобы этого избежать, нужно организовать непрерывное движение и правильное управление. Выявление и устранение потерь даст возможность повышать качество работы, снизить стоимость продукции и сократить сроки поставки.

Значение эффективного складского управления

Для предприятия логистика склада – связующее звено между производителем и потребителем. Эта технология управления необходима для упрощения поиска позиций, чтобы отслеживать постоянное наличие востребованных товаров, избежать залеживания и порчи, оперативность принятия и отгрузки к клиенту.

Сделать бизнес прибыльным не получится, если не обеспечить бережливое хранение товара в отдельном складском помещении с эффективным управлением потока. Организация складского управления это первый шаг на пути к контролю по хранению, сохранности товарного вида, комплектации и поставки потребителю.

Чем выше степень организованности и автоматизации системы управления складом, тем больше можно увеличить скорость обработки заказов. А значит сократить время хранения, повысь уровень обслуживания, избежать просрочек и брака. К тому же правильно организованное складское управление значительно упрощает процессы контроля, инвентаризации и документооборот.

Применяя принципы 5S можно понизить все издержки и потери при выполнении заказа. Чем увеличить скорость обработки процессов и снизить количество ошибок связанных с неправильной комплектацией и другими производственными процессами.

Усовершенствование работы склада позволить привить работникам культурный и бережливый подход к организации труда, развить новые навыки, сохранить здоровье, повысить производительность. Когда сотрудник умеет применять новые подходы, направленные на повышение эффективности труда, то он станет более гибким к изменениям, которые требует рынок и клиенты. Таким образом, применение методов бережливости позволит достичь:

• увеличение производительности не менее чем в 3 раз;
• снижение ожидания в 5 раз;
• сокращение занимаемой площади на складах от 2 раз;
• сокращение количества брака в 5 раз.

Факторы, определяющие успешную реализацию бережливого склада

В основе бережливости лежит увеличение ценности продукта, в частности и за счет снижения накладных расходов. Поэтому система 5s на складе будет незаменимой для реализации цели. Если на складе имеется товар, который давно залежался либо много испорченного или неиспользованного сырья, не задействовано широкое пространство, то такая система хранения организована неправильно.

Успех бережливого склада полагается на такие принципы:

• определение ценности;
• планирование;
• составление карты процесса;
• упорядоченность;
• непрерывное улучшение системы.

Основной критерий – рентабельность. Но есть и 6 других признаков хорошей работы складского помещения, к которым относятся: точность и своевременность, надежное хранение, обученные сотрудники, грамотный контроль, спецтехника и правильно организованная стеллажная система.

Эффективная работа склада достигается при оптимальной производительности. Для этого необходимо использовать удобные стеллажи, маркировку, автоматизацию, внедрить систему управления запасами по принципу "Just In Time", обучить сотрудников. А также следует обеспечить постоянный мониторинг и улучшения процессов с целью непрерывной оптимизации. Это упростит работу складирования, освободит площадь, поднимет производительность и своевременность выполнения заказов.

Таким образом, для хорошей логистики склада можно выделить 3 основных фактора:

1. Рациональность. Нужна такая организация, чтобы при минимуме движений персонала выполнялось максимум операций.
2. Эффективность. Склад должен справиться с поставленной задачей на минимальной площади и с задействованием наименьшего количества персонала, техники, средств.
3. Системность. Каждая логистическая цепочка склада должна синхронно работать в координации с другими.

Именно такие принципы позволяют добиться максимальной эффективности управление складом при минимальных финансовых потерях. Но прежде чем проводить оптимизацию, первым делом следует организовать точный учет, оценить все показатели, проведя аудит складских процессов, и проанализировать работу за предыдущие периоды. Это даст понятие, на каких этапах имеются проблемы.

Ключевые стратегии и методы организации бережливого склада

Главная задача склада — максимально задействовать площадь и персонал. Именно за счет этого становится возможным уменьшить расходы при хранении товаров. Организации бережливого склада способствует зонирование, правильно выбранное и установленное стеллажное оборудование. Но оптимизировать процессы, обеспечит более эффективную и стабильную работу склада, позволяют несколько действий.

Ключевым методом улучшения показателей эффективности является внедренная система 5с на складе, но есть и ряд других дополнительных стратегий. Чаще всего используются такие методы:

1. TPM (всеобщий уход за оборудованием). Идея состоит в том, чтобы оборудование регулярно проходило профилактические работы (чистка, смазка, замена деталей) и всегда находилось в исправном состоянии, дабы избежать задержек в перемещении и погрузке.
2. Кайдзен (действие по улучшению плохих моментов). Предполагает улучшение потока на постоянной основе, увеличение ценности и сокращение расходов, поощряя инициативу сотрудников.
3. 5С (бережливый метод оптимизации пространства). Ориентирован на повышение эффективности рабочего места. Требует отказа от лишних элементов, правильного оборудования, проверку и приведение порядка после рабочей смены.
4. Канбан (стикерование). Бережливый подход при планировании и управлении рабочими процессами. Помогает сделать задачу "точно в срок", а также производить контроль остатков и правильно распределять нагрузку.
5. Дзидока (автоматизация). Инструмент, направленный на борьбу с повреждениями и браком. Помогает устранять потери из-за простоя и лишних перемещений. Предполагает использование оборудования с необходимыми датчиками.

Кроме самих методов организовать бережливый склад также помогает изменение подхода к работе. Например, визуализация. Следует оконтуривать либо маркировать определенные места, чтобы приучить к порядку. А еще необходимо оптимизировать доступное пространство и выжать с него максимум возможностей. Добавление разновидностей, типов, назначению и высоты стеллажей, способствует более эффективному использованию доступного пространства.

FAQ